木耳鸡蛋酱的做法

• 1.木耳泡在水里，待泡大，然后下水煮3-4分钟。

• 2.过水的木耳，放到冷水中浸泡。

• 3.木耳切小丁。

• 4.两个鸡蛋，打撒。

• 5.切葱。

• 6.热锅，倒入鸡蛋液。

• 7.炒熟鸡蛋，鸡蛋小块一些。

• 8.加入木耳、熟酱一勺，接着翻炒。

• 9.加入酱油、盐、味素，翻炒几下，然后加入一碗清水。

• 10.收汁，加入切好的葱花。

• 11.拌面，加点胡萝卜、黄瓜丝。