香芋炒五花肉的做法

• 1.香芋去皮，切条。

• 2.五花肉切片，锅热直接放五花肉，煎出油至两面金黄。

• 3.放入酱油，蚝油，料酒，一点点盐。

• 4.翻炒几下，出锅，装盘待用。

• 5.用五花肉煎出的油炒香芋，油不够的，再适当加点，放入适量的盐。

• 6.香芋炒至焦黄之后，放水，炖熟。

• 7.放入炒好五花肉，一起炒一分钟，收汁后，出锅。