红烧肉沫豆腐

红烧肉沫豆腐
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作者:浅夏泡沫

健康功效

豆腐:清热泻火
猪肉:滋阴
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

红烧肉沫豆腐的做法

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解1

    1.豆腐,猪肉,青葱,小红椒,姜,蒜

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解2

    2.豆腐用盐水泡泡切成小块,
    葱蒜小红椒切碎,姜切丝,
    猪肉切小块放料理机里搅拌成肉泥,
    再用配料腌制十来分钟

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解3

    3.炒锅洗净倒是少许油加热,
    油锅加热后姜蒜小红椒豆瓣酱煸香,

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解4

    4.配料煸香后倒入肉末翻炒

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解5

    5.加入适量的清水或开水煮开

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解6

    6.水开后倒入切好的豆腐

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解7

    7.盖上锅盖,焖烧一会儿

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解8

    8.煮至差不多时,加少许盐,一点点糖

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解9

    9.一点点酱油

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解10

    10.再焖至一会儿

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解11

    11.焖至差不多收汁时,撒些葱花

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解12

    12.最后微微翻炒均匀入味了即可

  • 红烧肉沫豆腐的做法图解13

    13.一道简单又美味的红烧肉沫豆腐就做好了

小贴士

做法看似复杂,但做起来挺简单的

本菜谱由浅夏泡沫上传

红烧肉沫豆腐的家常做法

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