奶酪布丁的做法

• 1.奶油奶酪+细砂糖隔水软化，搅打顺滑，

• 2.倒入少许柠檬汁搅拌均匀，

• 3.倒入纯牛奶+淡奶油搅拌均匀，

• 4.新鲜鸡蛋一枚，打散打匀，

• 5.倒入布丁液里，继续搅拌均匀，

• 6.为了增加口感细腻度，多过滤几遍，

• 7.倒入干净的布丁杯中，

• 8.为了辨别口感和颜值，一半的布丁杯我加盖了锡纸，

• 9.烤箱150°预热，水浴法烤40分钟，

• 10.蛋壳型的布丁杯好看吧！*^O^*

• 11.成品一看，还是加盖锡纸的布丁杯有颜值啊！(๑• . •๑)

• 12.冰箱冷藏一夜，尝一口！ 清凉爽滑！╭(╯ε╰)╮