蒸春饼

蒸春饼
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作者:豆妈maomao

食材用料

2克
280克

蒸春饼的做法

  • 蒸春饼的做法图解1

    1.准备食材。

  • 蒸春饼的做法图解2

    2.将盐加入面粉里,再少量多次倒入清水,拌成絮状。

  • 蒸春饼的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,松弛30分钟以上。

  • 蒸春饼的做法图解4

    4.取出面团再次揉光滑。

  • 蒸春饼的做法图解5

    5.搓成长条。

  • 蒸春饼的做法图解6

    6.分成均匀大小的剂子。

  • 蒸春饼的做法图解7

    7.擀成薄饼,一定要使点干面粉,防粘。

  • 蒸春饼的做法图解8

    8.水开上锅。锅里要有足够的水量。

  • 蒸春饼的做法图解9

    9.盖上锅盖,一直保持大火。

  • 蒸春饼的做法图解10

    10.再接着擀另一张。

  • 蒸春饼的做法图解11

    11.打开锅盖。

  • 蒸春饼的做法图解12

    12.放上面饼,盖上盖子。

  • 蒸春饼的做法图解13

    13.一直重复,直到面剂子擀完,最后一张饼放上后,盖锅盖,蒸5分钟即可。

  • 蒸春饼的做法图解14

    14.开盖。趁热一张一张取入盘里。

  • 蒸春饼的做法图解15

    15.装盘即可食用。

  • 蒸春饼的做法图解16

    16.成品图。

本菜谱由豆妈maomao上传

蒸春饼的家常做法

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