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芹菜炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
芹菜炒牛肉的做法
![芹菜炒牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切片。先用料酒和盐和适量油腌制15分钟去腥
芹菜去除叶子，切段。
姜蒜辣椒切碎待用![芹菜炒牛肉的做法图解2]()
2.热锅倒油。
![芹菜炒牛肉的做法图解3]()
3.爆香姜蒜。
![芹菜炒牛肉的做法图解4]()
4.倒入牛肉。
![芹菜炒牛肉的做法图解5]()
5.烹入料酒炒至变色。
![芹菜炒牛肉的做法图解6]()
6.倒入红椒。
![芹菜炒牛肉的做法图解7]()
7.从锅边加入生抽。翻炒均匀。
![芹菜炒牛肉的做法图解8]()
8.炒至收汁。加入芹菜段。
![芹菜炒牛肉的做法图解9]()
9.翻炒均匀加入适量糖。
![芹菜炒牛肉的做法图解10]()
10.加入适量盐。
![芹菜炒牛肉的做法图解11]()
11.芹菜发软即可起锅装盘
小贴士
1.芹菜尽量选用细芹菜。会更香一点。
2.牛肉切好后需要用清水洗去血水。
芹菜炒牛肉的家常做法
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