佛光普照的做法

• 1.准备好食材：小麦粉、南瓜、酵母粉、葡萄干

• 2.将南瓜削皮切成10小块

• 3.把南瓜放于电饭煲中蒸熟(煮饭时同时蒸南瓜)

• 4.将蒸熟的南瓜晾一晾，温度降至常温

• 5.加入1.5克酵母粉

• 6.放入150克小麦粉

• 7.用筷子搅拌均匀

• 8.蒸碗中刷上2克植物油，倒入南瓜面糊

• 9.盖上保鲜膜，放温暖处发酵两小时

• 10.两小时后，发酵为原来两倍大

• 11.锅中倒入适量水，放于蒸格上，洒上30颗葡萄干

• 12.水开后，调成小火，蒸半个小时，再焖五分钟

• 13.蒸好后取出，晾一晾，待温度降下

• 14.用刀沿着边沿取出，金灿灿的暖意

• 15.接着用刀切一块下来，里面同样金黄

• 16.再按等分接着切上几刀

• 17.佛光普照呈现出来，成品图