煎虾饼的做法

• 1.将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。

• 2.将虾仁剁碎成虾泥。

• 3.将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。

• 4.取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。

• 5.再盖上一张混沌皮。

• 6.平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。

• 7.对角线将虾饼切块即可食用。