
 八角:理气、止痛、散寒
 猪瘦肉   | |
 香叶   | |
 盐   | |
 鸡精   |  生抽   | 
 食用猪油   |  豆油   | 
1.准备材料
2.猪瘦肉剁成肉末,放入碗中备用
3.姜切片,葱、蒜切碎后备用
4.锅中倒入豆油、食用猪油和冰糖,油热到冰糖融化
5.倒入肉末后翻炒
6.放入葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、料酒、盐、鸡精
7.炒好后放入碗中
8.锅中煮水,水开后放入青菜,煮1分钟左右
9.锅中煮水,水开后放入柠檬片清水煮蛋
10.锅中煮水,水开后放入手擀面煮熟捞出装碗
11.摆成你喜欢的样子,然后一口一口吃了它
肉不要炒过火候,时间过长肉质会发硬











