米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
1.准备食材。米饭蒸好后放凉
2.将胡萝卜香肠切成小丁,葱花切碎。
3.把鸡蛋打入碗中,用筷子,搅拌均匀,放入少许盐。
4.起锅热油
5.待油锅八成热时,放入搅好的鸡蛋液,用筷子迅速搅碎,装盘备用
6.重新起锅热油,放入葱花。
7.放入米饭和胡萝卜丁,大火翻炒2分钟
8.放入准备好的香肠丁继续翻炒2分钟
9.放入备好的鸡蛋翻炒至均匀,2分钟
10.加入鸡精,翻炒均匀。
11.加入适量盐,翻炒均匀,3分钟,盛盘
12.一道简单又美味的蛋炒饭就做好啦
喜欢吃黄瓜的友友们,可以放入一些黄瓜丁,味道也很清香