蛋炒饭

蛋炒饭
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作者:樱桃小厨

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.准备食材。米饭蒸好后放凉

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.将胡萝卜香肠切成小丁,葱花切碎。

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.把鸡蛋打入碗中,用筷子,搅拌均匀,放入少许盐。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.起锅热油

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.待油锅八成热时,放入搅好的鸡蛋液,用筷子迅速搅碎,装盘备用

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.重新起锅热油,放入葱花。

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.放入米饭和胡萝卜丁,大火翻炒2分钟

  • 蛋炒饭的做法图解8

    8.放入准备好的香肠丁继续翻炒2分钟

  • 蛋炒饭的做法图解9

    9.放入备好的鸡蛋翻炒至均匀,2分钟

  • 蛋炒饭的做法图解10

    10.加入鸡精,翻炒均匀。

  • 蛋炒饭的做法图解11

    11.加入适量盐,翻炒均匀,3分钟,盛盘

  • 蛋炒饭的做法图解12

    12.一道简单又美味的蛋炒饭就做好啦

小贴士

喜欢吃黄瓜的友友们,可以放入一些黄瓜丁,味道也很清香

本菜谱由樱桃小厨上传

蛋炒饭的家常做法

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