洋葱炒鸭肉

洋葱炒鸭肉
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健康功效

鸭肉:补血
洋葱:杀虫
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

洋葱炒鸭肉的做法

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解1

    1.准备食材和配料:鸭肉,洋葱,蒜,葱、香菜,生姜,辣椒

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解2

    2.把洋葱切成丝

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解3

    3.鸭肉冷水下锅煮10分钟,放葱姜蒜去腥味

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解4

    4.撇去表面的浮末

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解5

    5.捞出过冷水,冲洗干净

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解6

    6.起锅烧油,放生姜 蒜 辣椒

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解7

    7.把洋葱倒入锅中翻炒2分钟后 装到碟子上

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解8

    8.将鸭肉倒入锅中翻炒至变金黄色,小火或者中火翻炒3-5分钟

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解9

    9.倒半碗水入锅中煮鸭肉,开小火煮15分钟

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解10

    10.快要煮干汤汁的时候倒入洋葱

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解11

    11.准备好调料、酱油、花生油,胡椒粉、香辣酱 盐 生粉

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解12

    12.锅中倒入调味料,慢煮2分钟

  • 洋葱炒鸭肉的做法图解13

    13.出锅!配上香菜、撒上芝麻。

小贴士

切洋葱的时候保护好眼睛,切好马上放水里泡一泡

本菜谱由小熊爱吃肉肉上传

洋葱炒鸭肉的家常做法

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