全麦馒头

全麦馒头
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食材用料

酵母 3g
适量

全麦馒头的做法

  • 全麦馒头的做法图解1

    1.盆中放入全麦粉,面粉,发酵粉

  • 全麦馒头的做法图解2

    2.搅拌均匀后加水和成面团

  • 全麦馒头的做法图解3

    3.盖上保鲜膜发酵一个半小时

  • 全麦馒头的做法图解4

    4.取出面团揉成条状

  • 全麦馒头的做法图解5

    5.切成小段

  • 全麦馒头的做法图解6

    6.再揉成圆形

  • 全麦馒头的做法图解7

    7.揉好后再醒发15分钟

  • 全麦馒头的做法图解8

    8.上锅蒸15分钟再焖3分钟即可

  • 全麦馒头的做法图解9

    9.摆盘

小贴士

和面时加白糖可以快速发酵面团,不会揉圆的形状切段蒸也行。

本菜谱由月光清春女上传

全麦馒头的家常做法

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