酒酿焖蟹

酒酿焖蟹
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健康功效

螃蟹:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酒酿焖蟹的做法

  • 酒酿焖蟹的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 酒酿焖蟹的做法图解2

    2.将螃蟹清理干净,去掉蟹胃,肚脐。

  • 酒酿焖蟹的做法图解3

    3.去掉蟹肺。

  • 酒酿焖蟹的做法图解4

    4.将螃蟹斩块。

  • 酒酿焖蟹的做法图解5

    5.将葱姜切成末。

  • 酒酿焖蟹的做法图解6

    6.螃蟹放入容器内撒入适量葱姜末。

  • 酒酿焖蟹的做法图解7

    7.加入少许食盐。

  • 酒酿焖蟹的做法图解8

    8.再撒一点胡椒粉,用手抓一下,腌制10分钟。

  • 酒酿焖蟹的做法图解9

    9.锅内放油,油烧到六成热。

  • 酒酿焖蟹的做法图解10

    10.放点姜末爆香。

  • 酒酿焖蟹的做法图解11

    11.放入腌制好的螃蟹煎三四分钟。

  • 酒酿焖蟹的做法图解12

    12.加入酒酿翻炒均匀。

  • 酒酿焖蟹的做法图解13

    13.盖上锅盖,闷至两分钟。

  • 酒酿焖蟹的做法图解14

    14.略带甜味的螃蟹非常好吃。

本菜谱由云朵的小厨上传

酒酿焖蟹的家常做法

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