卤猪大肠

卤猪大肠
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健康功效

猪大肠:护眼明目、抗癌防癌
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

卤猪大肠的做法

  • 卤猪大肠的做法图解1

    1.把生抽、老抽、桂皮、八角、陈皮、陈皮、茴香、蒜、糖水放入锅中大火煮开捞渣放凉备用「卤水就煮好了」

  • 卤猪大肠的做法图解2

    2.大肠表面反复冲洗干净

  • 卤猪大肠的做法图解3

    3.将大肠反面把内壁的白色油扯干净放面粉再放一把盐下去抓洗,反复多几次 洗好再反过来

  • 卤猪大肠的做法图解4

    4.放入卤水放入大肠

  • 卤猪大肠的做法图解5

    5.中火煮开转小火煮大概20分钟,至到筷子能扎破就可以了

  • 卤猪大肠的做法图解6

    6.熟的状态

  • 卤猪大肠的做法图解7

    7.切好撒葱再煮一分钟捞出

  • 卤猪大肠的做法图解8

    8.成品拉

小贴士

慢火烹饪味道才最佳

本菜谱由爱煮餸菲菲妈上传

卤猪大肠的家常做法

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