萝卜丸子的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.白萝卜，紫萝卜用擦子擦成丝，用少量盐腌渍十分钟

• 3.香菇切细丝

• 4.滤出萝卜丝里面的水分，然后加入葱姜末，香菇丝

• 5.加入适量面粉和水，搅拌成厚糊状，然后放入所有调料

• 6.平底锅内加入适量油

• 7.油热后将萝卜丝糊整理成丸子装下入锅中（两手都是面糊，就没拍照）

• 8.颜色变黄后，捞出

• 9.重新热油，油热后放入丸子复炸一遍，至理想的颜色即可捞出（在国内的颜色要比出锅后颜色浅，要注意）