素炸胡萝卜丸子

素炸胡萝卜丸子
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

少许
植物油 适量
五香粉 少许

素炸胡萝卜丸子的做法

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解1

    1.胡萝卜洗净

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解2

    2.刨丝

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解3

    3.放入大碗里

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解4

    4.加入鸡蛋,盐,面粉,淀粉,五香粉

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解5

    5.用手抓匀(这一步如果丝刨的粗胡萝卜放盐不容易出水可以适量加一点点水)

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解6

    6.锅里放油七八成热

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解7

    7.用手团成丸子放入锅里

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解8

    8.炸至金黄色控油装盘

  • 素炸胡萝卜丸子的做法图解9

    9.成品

小贴士

第五步骤如果丝粗抓匀时胡萝卜放盐不容易出水就加一点点水。如果丝特别细就不用加水了!炸时注意用筷子翻滚丸子!

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素炸胡萝卜丸子的家常做法

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