煎鸡胸

煎鸡胸
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食材用料

鸡胸 俩片
耗油 适量
凉拌酱油 适量
色拉油 少许
烧烤料 适量

煎鸡胸的做法

  • 煎鸡胸的做法图解1

    1.鸡胸平刀一分为二切片,加入耗油、淀粉、凉拌酱油、料酒,抓匀,筷子串眼,静待入味

  • 煎鸡胸的做法图解2

    2.煎锅起火加少许色拉油,油温起青烟加入腌制好的鸡胸,俩面煎

  • 煎鸡胸的做法图解3

    3.摆盘,撒烧烤料

小贴士

1.提前腌制鸡胸更入味,冰箱冷藏腌制一晚最佳
2.中小火煎,待一面变色发黄、再反面煎
3.口味根据自己喜好适当加减辅料
4.结合自己口感控制火候大小时长
建议:少油、控盐更健康,少加辅料原汁原味才是家的味
只要愿意做就已成功一半喽

本菜谱由张小厨播品上传

煎鸡胸的家常做法

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