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烧麦皮
食材用料
沸水 | |
玉米淀粉 |
烧麦皮的做法
![烧麦皮的做法图解1]()
1.两种粉混合
![烧麦皮的做法图解2]()
2.分次倒入开水，搅拌均匀成絮状
![烧麦皮的做法图解3]()
3.揉均匀，揉成光滑面团。擀开晾凉
![烧麦皮的做法图解4]()
4.再次揉成团
![烧麦皮的做法图解5]()
5.饧面15分钟
![烧麦皮的做法图解6]()
6.揉搓成条
![烧麦皮的做法图解7]()
7.切18g左右小剂子
![烧麦皮的做法图解8]()
8.搓圆
![烧麦皮的做法图解9]()
9.擀薄
小贴士
1.开水分次缓慢加
2.擀面皮可以撒点粉防粘
烧麦皮的家常做法
（全部）
沸水 | |
玉米淀粉 |
1.两种粉混合
2.分次倒入开水，搅拌均匀成絮状
3.揉均匀，揉成光滑面团。擀开晾凉
4.再次揉成团
5.饧面15分钟
6.揉搓成条
7.切18g左右小剂子
8.搓圆
9.擀薄
1.开水分次缓慢加
2.擀面皮可以撒点粉防粘
