烧麦的做法

• 1.把红豆、糯米、香菇提前一晚泡发

• 2.上锅蒸熟

• 3.胡萝卜、香菇切丁

• 4.锅中倒入适量清水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒焯水煮熟捞出

• 5.饺子皮边擀薄、如图

• 6.锅中倒入少许油、放入肉末炒至变色

• 7.下入姜末炒香

• 8.下入香菇和一点点酱油炒均匀

• 9.放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆炒均匀

• 10.到入蒸熟的糯米饭、生抽、香油

• 11.炒均匀

• 12.舀一勺放入皮中、用虎口向上推、如图形状、上面收紧在一起、捏小一点、下面整理平整、一个烧麦完成

• 13.包好这种形的

• 14.这种形就是顶部捏小、拉着面皮翻出花形、美美哒完成

• 15.上锅蒸10分钟、焖2分钟开盖

• 16.又香又美味

• 17.那种形状都漂亮

• 18.一口一个、好吃到停不下来