葱油拌面的做法

• 1.小葱只要葱绿部分，切成手指长短的小段，朝天椒切碎。

• 2.所有调味料混合均匀。

• 3.水开后煮面，放一点盐防止面条黏连，煮三开后过两遍凉水备用。

• 4.平底锅倒油烧开后调成小火，放入葱段煎1分钟以内。

• 5.葱绿变焦黄就可以了，把小葱挑出来，放入朝天椒小段过下油，这样吃起来微辣，比较适合喜欢吃辣的人。

• 6.小葱挑出来放在厨房纸上吸油凉了之后会变脆。

• 7.把面条和调味料搅拌均匀，颜色就会很好看。

• 8.最上面放小葱脆，喜欢辣味的加一勺油辣子更香！