蒜末蚝油龙利鱼

蒜末蚝油龙利鱼
7442浏览 / 15收藏
作者:杨小彦

健康功效

胡萝卜:养肝明目

蒜末蚝油龙利鱼的做法

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解1

    1.龙利鱼柳切斜刀

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解2

    2.放料酒、生抽、盐、蛋清混匀

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解3

    3.腌制片刻

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解4

    4.胡萝卜切片

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解5

    5.锅中加入清水烧开后倒入胡萝卜片

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解6

    6.胡萝卜片烧滚后直接倒入腌好的鱼片,再烧滚后,鱼片颜色变白即可倒出控水。

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解7

    7.准备蒜末,料汁:蚝油一勺、生抽少许、盐少许、糖一勺混匀,加入清水适量,最后加淀粉搅拌均匀备用。

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解8

    8.锅中放油,五成热倒入蒜末,出香味

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解9

    9.倒入鱼片翻炒

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解10

    10.倒入料汁,一开始料汁呈白色

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解11

    11.锅开后料汁颜色变深,即可

  • 蒜末蚝油龙利鱼的做法图解12

    12.出锅

本菜谱由杨小彦上传

蒜末蚝油龙利鱼的家常做法

全部
回到顶部