疫情期间的爱心便当

疫情期间的爱心便当
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健康功效

带鱼:补虚
油菜:养肝
香菇:祛风

疫情期间的爱心便当的做法

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解1

    1.这次便当我就注重说明下三色蛋的制作过程。先把鸭蛋和松花切成小丁备用。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分开分别打散。找一个容器,在里面涂抹好少许食用油。方便脱模。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解3

    3.把鸭蛋丁和松花丁放到蛋液里先蒸凝固。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解4

    4.然后倒入蛋黄液。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解5

    5.再用中小火蒸熟即可。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解6

    6.做油菜香菇好吃的要点是泡好的香菇水不要倒掉,用来水淀粉勾芡用。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解7

    7.想来大家油菜香菇会做,我就是用花椒,葱蒜炝锅,油菜开水焯一分钟,想菜的颜色保持翠绿,就往开水里放勺盐和少许食用油。炝锅后翻炒熟了勾芡即可。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解8

    8.我又做了个红烧带鱼,因为以前写过红烧带鱼的菜谱,所以就不再写一遍了。我这次往里面加了适量的腐乳汁,不仅提味,颜色会看起来比较好看。

  • 疫情期间的爱心便当的做法图解9

    9.都做好后,把蒸好的米饭铺在底层,摆好菜,爱心满满的便当就做好了。有同事看了图片说一盒不够吃,再来一盒,哈哈,没问题,管够!

本菜谱由请叫我壮壮妈上传

疫情期间的爱心便当的家常做法

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