春砂仁炖瘦肉

春砂仁炖瘦肉
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血

食材用料

瘦肉 400克
适量

春砂仁炖瘦肉的做法

  • 春砂仁炖瘦肉的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 春砂仁炖瘦肉的做法图解2

    2.瘦肉洗干净,剁碎。

  • 春砂仁炖瘦肉的做法图解3

    3.春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土。

  • 春砂仁炖瘦肉的做法图解4

    4. 把瘦肉搓成一团和砂仁放入炖盅,加入红枣,倒入水,然后盖上盖子,炖2.5-3小时。

  • 春砂仁炖瘦肉的做法图解5

    5.关火前即可调入盐食用。

小贴士

春砂仁拍扁后炖煮会更入味,炖好后是不吃的。

本菜谱由味谷的厨房上传

春砂仁炖瘦肉的家常做法

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