酸酸甜甜脆脆的冰糖水果，吃起来很过瘾哦！的做法

• 1.山楂去核、草莓去蒂、砂糖橘去皮、扎上牙签备用；

• 2.将清水与白砂糖放入锅中，开中火煮；

• 3.轻轻搅拌至白砂糖完全融化，开小火慢熬；熬至糖液呈琥珀色、状态浓稠，有拉丝的感觉；

• 4.用筷子蘸取一点糖液放入冷水中，若冷却后糖嘎嘣脆，则糖已熬好；将水果放入锅中蘸取，晾凉即可。