擂茶

擂茶
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作者:研食誌

健康功效

芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

老茶叶 50g
簿荷叶 少许
其它青菜按各人喜欢的口味 少许
少许
茶油或花生油 少许

擂茶的做法

  • 擂茶的做法图解1

    1.先把材料准备好 注意要新鲜的 口感才会好

  • 擂茶的做法图解2

    2.茶叶可以用老茶叶 口感减少苦涩

  • 擂茶的做法图解3

    3.把青菜放锅内炒熟备用

  • 擂茶的做法图解4

    4.将花生仁 芝麻 蚕豆炒熟放入擂钵钵碎

  • 擂茶的做法图解5

    5.放入茶叶继续擂

  • 擂茶的做法图解6

    6.放入青菜继续擂

  • 擂茶的做法图解7

    7.加几滴茶油或花生油一起擂

  • 擂茶的做法图解8

    8.擂成泥状 放入盛器加入开水冲泡搅拌 一碗擂茶做好了

  • 擂茶的做法图解9

    9.可以按可个口加入配菜 可以是炒熟的青菜 或炒好的米花、豆子等

本菜谱由研食誌上传

擂茶的家常做法

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