素炒合菜的做法

• 1.准备食材，木耳泡发切丝、胡萝卜切细丝、韭菜洗净控干切段、洋葱切丝、鸡蛋摊蛋皮切丝。

• 2.炒锅上火烧热倒入植物油，中火放入洋葱翻炒出香味，倒入胡萝卜炒至变软，倒入绿豆芽和木耳翻炒至绿豆芽变软。

• 3.倒入蛋皮丝和韭菜翻炒一下，放入适量盐和蚝油，翻炒均匀装盘即成。