蔬菜馒头的做法

• 1.胡萝卜擦丝

• 2.擦好的胡萝卜

• 3.胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水

• 4.搅拌成胡萝卜汁

• 5.中筋面粉、酵母搅拌均匀

• 6.分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状

• 7.和成光滑的面团

• 8.发酵到2倍大小

• 9.排气、把面团分割成100g左右的面剂

• 10.面团滚圆

• 11.排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发

• 12.凉水，开中火上汽后蒸15分钟，即可。