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自制炸鸡排
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
自制炸鸡排的做法
![自制炸鸡排的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗净备用
![自制炸鸡排的做法图解2]()
2.从中级片成两片薄片，用刀背轻轻敲打，横竖都敲一遍
![自制炸鸡排的做法图解3]()
3.放入盐，料酒，生抽，耗油，五香粉
![自制炸鸡排的做法图解4]()
4.用手涂抹均匀，腌制20分钟入味
![自制炸鸡排的做法图解5]()
5.腌好的鸡胸肉两面均匀的涂抹淀粉
![自制炸鸡排的做法图解6]()
6.沾鸡蛋液
![自制炸鸡排的做法图解7]()
7.裹上面包糠
![自制炸鸡排的做法图解8]()
8.油温四成热下锅炸，不停地翻面
![自制炸鸡排的做法图解9]()
9.炸至金黄，捞出控油
![自制炸鸡排的做法图解10]()
10.切成小块，撒上黑胡椒粉，或者番茄酱
小贴士
油温四成热，放入筷子起小泡泡就可以了，一定6要用小火，火太大容易糊，里面炸不透
自制炸鸡排的家常做法
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