四季豆排骨的做法

• 1.准备食材。

• 2.将排骨洗净后用清水泡一泡，泡出血水再捞出沥干水分备用。

• 3.将胡萝卜洗净切成条备用。

• 4.将四季豆洗净去筋拆分好。

• 5.将大蒜和生姜切块备用。

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入排骨煸炒一会儿，煸干水份。

• 8.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

• 9.放入生姜大蒜和适量花椒翻炒均匀。

• 10.倒入适量清水大火煮开再转小火煮20分钟。

• 11.放入四季豆和胡萝卜翻炒均匀。

• 12.放入适量老干妈风味豆豉翻炒均匀再煮至汤汁浓稠。

• 13.起锅前倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

• 14.非常家常好吃的排骨！

• 15.简单美味！