星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做

星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做
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作者:食分开心

食材用料

#粽皮
新鲜粽叶 适量
水晶粉 100g
玉米糖浆 300g
200g
#粽馅
大芒果 1个
粘米粉 35g
蜜红豆 适量

星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解1

    1.将水晶粉加入100g的水,搅拌开

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解2

    2.玉米糖浆加入100g的水小火煮沸

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解3

    3.缓慢将煮开的糖水倒入水晶粉糊中,搅拌均匀

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解4

    4.将面糊倒入碗中,放入开水锅中,蒸至25分钟左右,取出冷却备用

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解5

    5.将芒果打碎至奶昔状,倒入锅中小火煮沸,加入粘米粉搅拌均匀,小火煮至浓稠,冷却备用,确保无生粉

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解6

    6.取一块蒸好的水晶皮,放入适量的馅料

  • 星巴克同款星冰粽超详细教程在家也能做的做法图解7

    7.取两片粽叶轻轻窝起,放入水晶馅包起,系上绳子,放入冷藏冰箱冷藏2小时即可

本菜谱由食分开心上传

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