巧克力蛋挞

巧克力蛋挞
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蛋挞皮 6个
纯牛奶 100克
细砂糖 15克
巧克力豆 适量
玉米淀粉 5克

巧克力蛋挞的做法

  • 巧克力蛋挞的做法图解1

    1.备好下面食材,玉米淀粉忘记拍了。蛋挞皮从冰箱取出 ,室温解冻。

  • 巧克力蛋挞的做法图解2

    2.纯牛奶称重,加入细砂糖,搅拌均匀。

  • 巧克力蛋挞的做法图解3

    3.鸡蛋两个,磕入碗中。

  • 巧克力蛋挞的做法图解4

    4.用筷子充分打散打匀。

  • 巧克力蛋挞的做法图解5

    5.将打散的蛋液倒入纯牛奶中。

  • 巧克力蛋挞的做法图解6

    6.筛入玉米面粉,搅拌均匀。

  • 巧克力蛋挞的做法图解7

    7.用筛网过滤两遍。

  • 巧克力蛋挞的做法图解8

    8.得到一碗细腻顺滑的蛋挞水。

  • 巧克力蛋挞的做法图解9

    9.解冻好的挞皮,放入适量巧克力豆。(按个人喜好,酌情添加)

  • 巧克力蛋挞的做法图解10

    10.然后将蛋挞水舀入挞皮中,七八分满即可。

  • 巧克力蛋挞的做法图解11

    11.烤箱190°预热五分钟,烤盘放中层,上下火190°烤25分钟左右,最后几分钟观察上色情况。上色均匀即可取出。

  • 巧克力蛋挞的做法图解12

    12.掰开来看看,爆浆的感觉,浓浓的巧克力味!

  • 巧克力蛋挞的做法图解13

    13.上桌秒没!呵呵

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巧克力蛋挞的家常做法

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