冰淇淋雪球的做法

• 1.把准备好的冰淇淋粉和牛奶以1:3的比例混合倒入容器，一般做4-5个球是粉120克牛奶360克。

• 2.打蛋器和手打器。没有手打器只有打蛋器也可以。

• 3.搅拌。充分搅拌会让冰淇淋的质感更加细腻口感更好，首次打蛋机搅拌30分钟，静置20分钟期间用手打器拌匀2次。拌好后放冰箱冷冻30分钟，拿出来用手打器5分钟打蛋器2分钟，如此2次。最后放入冰箱冷冻6小时以上就可以挖球。如果嫌麻烦也可以减少搅拌次数，因人而异。

• 4.准备西瓜，哈密瓜切方块丁，没有哈密瓜，只有西瓜也可以，和拌好的粉一起放冰箱冷藏。

• 5.冷冻完成取出，白色香草味的图没有了用草莓味的代替下。

• 6.开始装盘装杯。挖两个冰西瓜球。

• 7.取两块奥利奥，去除夹心，饼干磨碎，可以用勺子压。

• 8.取点小冰块一起装点。

• 9.用挖球勺挖成这样装点一下，面上撒上奥利奥粉。杯子底下是西瓜和哈密瓜混合物，用来拖起冰淇淋球。

• 10.完成

• 11.和家人朋友共享清凉时光。