蒜香油菜（又名上海青）的做法

• 1.把油菜洗净控水备用（照片忘拍）
  准备一个小碗，倒入两勺生抽、一勺蚝油、两勺生粉加适量的清水搅拌均匀备用

• 2.锅中热油倒入油菜炒熟约两分钟盛出摆盘，菜头没那么快熟所以我提前焊过水…

• 3.锅中热油倒入蒜蓉爆炒香…

• 4.接着倒入提前调好的酱汁，在锅里咕噜咕噜一分钟…

• 5.将汁均匀的浇淋在油菜花上面，一道翠绿爽口的蒜香油菜就做好啦！