粽子

粽子
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作者:云溪若梦

健康功效

红豆:清热解毒

食材用料

白糯米 2斤
黑糯米 适量
大黄米 适量

粽子的做法

  • 粽子的做法图解1

    1.白糯米泡5个小时

  • 粽子的做法图解2

    2.黑糯米 白糯米 红豆 红米 大黄米泡一晚

  • 粽子的做法图解3

    3.干粽叶洗干净加盐泡软,开水煮10分钟,捞出过凉水待用。

  • 粽子的做法图解4

    4.两片粽叶叠放,头尾折在一起

  • 粽子的做法图解5

    5.放上米,冰糖,大枣,喜欢吃甜的可以放到米里一些白砂糖。

  • 粽子的做法图解6

    6.捏紧,把粽叶折过来

  • 粽子的做法图解7

    7.用线系紧

  • 粽子的做法图解8

    8.放凉水煮3个小时

  • 粽子的做法图解9

    9.绿线的是白糯米粽子,红线的是五谷粽

小贴士

1.糯米泡3-5个小时,红豆泡的时间要长一些
2.干粽叶先泡软用开水煮一下
3.我是上午9点泡的米,下午3点多包的粽子,6点多开始煮,2斤白糯米包了23个,3斤五谷糯米包了25个(后来包的有点大)

本菜谱由云溪若梦上传

粽子的家常做法

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