茶饮备料7 毛尖茉莉茶底

茶饮备料7 毛尖茉莉茶底
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食材用料

毛尖茉莉茶 40g
开水 1600ml
冰块 500g

茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解1

    1.先准备原料:毛尖茉莉茶、开水、冰块

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解2

    2.用奶茶店专用精度电子称取40g茶叶

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解3

    3.待开水温降至75-80摄氏度时,再倒入茶叶

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解4

    4.用勺子将茶叶轻轻压下去,然后用保鲜膜封口

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解5

    5.计时浸泡6分钟

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解6

    6.将准备好的冰块倒入一量桶中

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解7

    7.待茶汤泡好后,隔茶袋将茶汤过滤至量桶中(量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却,从而更好地延长茶汤的口感)

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解8

    8.用搅拌棒搅拌至冰块融化,毛尖茉莉茶底完成了

  • 茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的做法图解9

    9.最后,将毛尖茉莉茶底倒入奶茶桶保存(最佳保存时间为4至6小时)

小贴士

毛尖茉莉茶有着“春茶夏花”之美称,不仅在产品运用具有极强的可塑造性,而且被消费者们所熟知,成为饮品店当之无愧的必备茶基底。

茶饮备料7 毛尖茉莉茶底的家常做法

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