糯米丸子的做法

• 1.糯米丸子的成品图

• 2.准备好食材:糯米、猪肉

• 3.将糯米泡于水中，泡的时间为6小时

• 4.把猪肉清洗干净，切成4厘米左右大小的块状

• 5.将猪肉放于绞肉机中，盖上盖子，插上电源，绞肉约40秒

• 6.绞好的猪肉呈均匀细腻状，将其取出

• 7.把猪肉放入碗中，加入生抽、姜葱料酒、盐

• 8.用筷子搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续搅拌均匀

• 9.6小时后，糯米泡至完成，将糯米沥干水

• 10.把猪肉搓成1.5厘米左右大小的丸子

• 11.再裹上一层糯米，丸子每一处都需要裹上糯米

• 12.用同样的方法把所有丸子裹上糯米，依次放入盘中

• 13.把盘子放于蒸锅中，盖上盖子，开火

• 14.水开后，调成中小火，蒸30分钟，再焖5分钟

• 15.完成后开盖，好香的糯米丸子

• 16.用勺子均匀洒上白糖

• 17.小吃糯米丸子就制作好了

• 18.晾一晾，即可食用，营养健康，香软可口

• 19.来一个糯米丸子吧