香菇糯米丸子

香菇糯米丸子
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健康功效

糯米:敛汗
猪肉:补肾
香菇:祛风

香菇糯米丸子的做法

  • 香菇糯米丸子的做法图解1

    1.备好食材

  • 香菇糯米丸子的做法图解2

    2.糯米提前泡2个小时以上,我是头天晚上泡上的

  • 香菇糯米丸子的做法图解3

    3.肉剁肉泥香菇剁碎末香葱白姜均切末

  • 香菇糯米丸子的做法图解4

    4.香葱叶切花胡萝卜大部分切片小部分切小丁

  • 香菇糯米丸子的做法图解5

    5.先把肉泥葱姜末和鸡蛋混合在一起,放盐味精十三香胡椒粉酱油料酒耗油芝麻油用筷子往一个方向搅拌上劲

  • 香菇糯米丸子的做法图解6

    6.放香菇搅拌均匀

  • 香菇糯米丸子的做法图解7

    7.最后放适量面粉搅拌均匀即可

  • 香菇糯米丸子的做法图解8

    8.馅料调好了

  • 香菇糯米丸子的做法图解9

    9.用手团成圆形丸子形状,放在糯米上

  • 香菇糯米丸子的做法图解10

    10.来回滚一下均沾上糯米

  • 香菇糯米丸子的做法图解11

    11.把沾上糯米的丸子放在一个胡萝卜片上

  • 香菇糯米丸子的做法图解12

    12.同样的方法做好所有的,做了两盘

  • 香菇糯米丸子的做法图解13

    13.每个丸子上面放少许胡萝卜丁

  • 香菇糯米丸子的做法图解14

    14.上锅蒸:开锅后蒸20分钟就可以了

  • 香菇糯米丸子的做法图解15

    15.好了,香菇糯米丸子出锅了,闻到香味了吧

  • 香菇糯米丸子的做法图解16

    16.每个丸子上面放点小香葱点缀一下就OK了,拿起筷子开吃吧,味道美美哒!

  • 香菇糯米丸子的做法图解17

    17.成品图

小贴士

猪肉选肥瘦相间的口感好;糯米泡时间长点容易蒸熟。

香菇糯米丸子的家常做法

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