糯米丸子

糯米丸子的做法
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健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉馅200克
葱姜末少许
少许
胡萝卜碎少许
洋葱碎少许
油菜叶适量

糯米丸子的做法

  • 糯米丸子的做法图解1

    1.把辅料里除油菜叶以外的 全放到肉馅里 一个方向搅拌至粘稠

  • 糯米丸子的做法图解2

    2.糯米前一天泡上

  • 糯米丸子的做法图解3

    3.泡好捞出

  • 糯米丸子的做法图解4

    4.把肉馅做成肉丸 沾满糯米

  • 糯米丸子的做法图解5

    5.蒸锅铺上屉布

  • 糯米丸子的做法图解6

    6.丸子放锅里

  • 糯米丸子的做法图解7

    7.中火蒸15分钟

  • 糯米丸子的做法图解8

    8.油菜叶放热水里烫一下

  • 糯米丸子的做法图解9

    9.捞出 凉水过凉

  • 糯米丸子的做法图解10

    10.摆放好如图

  • 糯米丸子的做法图解11

    11.把蒸好的丸子放好如图 小米辣做点缀

  • 糯米丸子的做法图解12

    12.用油菜叶包着丸子吃 米 菜 肉都有了

小贴士

油菜叶挑选差不多大小的 摆放后好看 肉馅里的胡萝卜碎和洋葱碎 不喜欢的可以不放 也可放自己爱吃的东西 比如香菇碎 个人喜好而已

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