香哈网>菜谱大全>拔丝蛋糕
拔丝蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
拔丝蛋糕的做法
![拔丝蛋糕的做法图解1]()
1.准备好所有材料
![拔丝蛋糕的做法图解2]()
2.将肉松用搅拌机打散
![拔丝蛋糕的做法图解3]()
3.将鸡蛋打入碗中，加入一半的白糖打发
![拔丝蛋糕的做法图解4]()
4.打发到起泡后加入剩余的白糖
![拔丝蛋糕的做法图解5]()
5.打至提起打蛋器画字不会轻易消失即可
![拔丝蛋糕的做法图解6]()
6.筛入低筋粉和泡打粉后翻拌均匀
![拔丝蛋糕的做法图解7]()
7.加入牛奶和色拉油后翻拌均匀
![拔丝蛋糕的做法图解8]()
8.加入肉松后翻拌均匀
![拔丝蛋糕的做法图解9]()
9.模具刷油
![拔丝蛋糕的做法图解10]()
10.将蛋糕液装入裱花袋挤入模具（8分满即可）
![拔丝蛋糕的做法图解11]()
11.烤箱上下火170度烤18分钟
![拔丝蛋糕的做法图解12]()
12.拉丝蛋糕制作完成
![拔丝蛋糕的做法图解13]()
13.灯光下可以看到丝哦
小贴士
1.外面买的肉松不够松散，要再加工松散一些才能做出口感好的拉丝蛋糕
2.烘烤时间根据模具大小而定，我的是中号模具，18分钟刚好。
3.打发鸡蛋一定要打到提起打蛋器画字不易消除
拔丝蛋糕的家常做法
（全部）
