海苔肉松纸杯蛋糕的做法

• 1.准备食材备用

• 2.把海苔揉碎了，与肉松拌在一起

• 3.盆里称入十克白砂糖，玉米油和牛奶

• 4.搅拌均匀至乳化状态

• 5.入低筋面粉画Z字形搅拌均匀，再加入蛋黄，同样的手法搅拌均匀

• 6.蛋清中滴几滴柠檬汁，电动打蛋器开高速打发至干性发泡，即提起打蛋器有直立的小尖角

• 7.取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀

• 8.再倒回到剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀

• 9.加入海苔肉松，翻拌均匀，预留一些海苔肉松用于洒蛋糕表面

• 10.入裱花袋挤入纸杯八分满，表面撒上海苔肉松

• 11.入预热好的烤箱，上下火150度烤30分钟

• 12.烤取出来放在烤网上晾凉即可食用，颜值与美味并存，好看又好吃

• 13.撕掉纸杯的海苔肉松蛋糕

• 14.掰开还能看的到肉松拉丝

• 15.成品图！

• 16.成品图！