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虾皮拌芹菜
健康功效
芹菜:平肝
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
虾皮拌芹菜的做法
![虾皮拌芹菜的做法图解1]()
1.备好食材
![虾皮拌芹菜的做法图解2]()
2.洗净沥水，芹菜叶摘下另用，芹菜梗切小段
![虾皮拌芹菜的做法图解3]()
3.备好葱姜蒜末
![虾皮拌芹菜的做法图解4]()
4.加入花椒粒和干辣椒碎
![虾皮拌芹菜的做法图解5]()
5.热锅烧油至冒烟
![虾皮拌芹菜的做法图解6]()
6.倒入碗中
![虾皮拌芹菜的做法图解7]()
7.加入所有的调料，拌匀备用
![虾皮拌芹菜的做法图解8]()
8.锅中烧开水，加入少许盐和油
![虾皮拌芹菜的做法图解9]()
9.放入芹菜梗，大火煮至变色
![虾皮拌芹菜的做法图解10]()
10.捞出放入冷开水中浸泡一会儿
![虾皮拌芹菜的做法图解11]()
11.就着开水，放入虾皮汆烫一下捞出沥干水分
![虾皮拌芹菜的做法图解12]()
12.捞出芹菜沥干水后放入盘中
![虾皮拌芹菜的做法图解13]()
13.加入虾皮
![虾皮拌芹菜的做法图解14]()
14.把刚调好的料汁倒在上面
![虾皮拌芹菜的做法图解15]()
15.即可食用
![虾皮拌芹菜的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
芹菜焯水的时候不要煮太熟，断生即可，虾皮同样用开水烫一下捞出即可。
虾皮拌芹菜的家常做法
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