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丝瓜菌菇蛋花汤
健康功效
丝瓜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
丝瓜菌菇蛋花汤的做法
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解1]()
1.碗中磕入两个鸡蛋
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解2]()
2.加入一勺料酒
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解3]()
3.半勺盐
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解4]()
4.搅拌均匀
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解5]()
5.丝瓜去皮切滚刀块
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解6]()
6.白玉菇洗净切段
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解7]()
7.热锅下油，倒入白玉菇炒至变软
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解8]()
8.盛出盘中待用
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解9]()
9.另热锅下油，放入大蒜爆香，倒入丝瓜
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解10]()
10.同样炒至丝瓜变软
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解11]()
11.将炒软的白玉菇倒入锅中
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解12]()
12.加入适量水煮开
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解13]()
13.水开后淋入鸡蛋液
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解14]()
14.加入适量盐调味
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解15]()
15.滴几滴香油关火
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解16]()
16.出锅前放入葱花
![丝瓜菌菇蛋花汤的做法图解17]()
17.一道消暑丝瓜汤就做好了～
小贴士
炒白玉菇时，不要加水，炒至变软后会出水的。淋入蛋液时要调至最小火。
丝瓜菌菇蛋花汤的家常做法
（全部）
