蜜豆芋圆烧仙草

蜜豆芋圆烧仙草
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作者:为食猫17

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
蜂蜜:活血化瘀

食材用料

木薯粉 两勺
仙草粉 100克
蜜豆 30克
1000ml

蜜豆芋圆烧仙草的做法

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解1

    1.把仙草粉倒入大碗中

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解2

    2.倒入200ml水,搅拌均匀

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解3

    3.锅中倒入800ml水,烧开后关火

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解4

    4.把仙草水倒入,边倒边搅拌

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解5

    5.重新开火,边煮边搅拌

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解6

    6.烧开后关火

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解7

    7.过滤到保鲜盒中,放凉后入冰箱冷藏

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解8

    8.紫薯去皮切块,上锅蒸熟

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解9

    9.放凉后碾压成泥,倒入木薯粉

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解10

    10.揉成不粘手的面团

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解11

    11.搓成小丸子,再撒入少许木薯粉防粘

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解12

    12.水开倒入芋圆,煮至全部浮起关火

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解13

    13.捞出过凉水

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解14

    14.沥干水分装入碗中

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解15

    15.放入烧仙草,淋入蜂蜜

  • 蜜豆芋圆烧仙草的做法图解16

    16.再放入蜜豆即可享用

小贴士

芋圆一次可以多做点,放入冰箱冷冻,想吃的时候随时都可以煮。芋圆出锅时,马上放入凉水中,使芋圆更Q更好吃。倒入仙草水后一定要边煮边搅拌,防止粘锅。

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蜜豆芋圆烧仙草的家常做法

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