豆角炒肉丁

豆角炒肉丁
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作者:xh柠檬茶

健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

猪肉(后座肉) 150克
鲜味酱油 1茶匙
料洒 适量
老抽 少许
少许
鸡精 少许
适量

豆角炒肉丁的做法

  • 豆角炒肉丁的做法图解1

    1.准备食材:豆角,后座肉。

  • 豆角炒肉丁的做法图解2

    2.准备:葱姜。

  • 豆角炒肉丁的做法图解3

    3.准备调料:老抽,鲜味酱油,料酒,鸡精。

  • 豆角炒肉丁的做法图解4

    4.把豆角用盐水浸泡15分钟,清洗干净。

  • 豆角炒肉丁的做法图解5

    5.把洗干净的豆角切成小块,葱姜切成小块。

  • 豆角炒肉丁的做法图解6

    6.把后座肉切成肉丁。

  • 豆角炒肉丁的做法图解7

    7.把切好的肉丁盛入玻璃碗中。

  • 豆角炒肉丁的做法图解8

    8.把料酒,鲜味酱油倒入盛肉丁的碗中,腌制5分钟。

  • 豆角炒肉丁的做法图解9

    9.锅中倒油烧制七成热,放入腌好的肉丁翻炒制变色出香味。

  • 豆角炒肉丁的做法图解10

    10.肉丁炒制变色出香味,再加入葱姜爆香。

  • 豆角炒肉丁的做法图解11

    11.加入切好的豆角和肉继续翻炒制豆角变软,中间加少许水。

  • 豆角炒肉丁的做法图解12

    12.变软的豆角中,加少许盐,老抽,鸡精

  • 豆角炒肉丁的做法图解13

    13.出锅装盘,一道鲜香味美的豆角炒肉丁就做好了,快来尝尝吧!

小贴士

豆角一定要炒熟。炒制过程中加点水。

本菜谱由xh柠檬茶上传

豆角炒肉丁的家常做法

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