腊肉杏鲍炒西芹的做法

• 1.所有材料：腊肉、杏鲍菇、西芹、青蒜、姜片

• 2.腊肉上蒸锅，蒸20分钟，凉后切片；杏鲍菇洗净切片；西芹、青蒜洗净去根，斜刀切段；姜切片。

• 3.热锅温油，下姜片及杏鲍菇，杏鲍菇两面煎成焦黄色。

• 4.倒入腊肉待炒出香味。

• 5.倒入西芹炒，炒至变色（顺便加点红萝卜，好看）

• 6.再倒入青蒜，烹入料酒，加入鸡粉、盐适量炒匀出锅。

• 7.【腊肉杏鲍炒西芹】上桌啦！