腊肉炒西芹的做法

• 1.把腊肉洗净，上锅蒸上十分钟

• 2.准备西芹，红椒去籽

• 3.西芹斜切块，姜切丝，蒜切丝，辣椒切块，腊肉凉后也切片

• 4.热锅 入油小火下姜蒜丝炒香

• 5.下入腊肉，炒至肉打卷，出油

• 6.下入红辣椒

• 7.再放入西芹片，翻炒至西芹断生

• 8.加点生抽，翻匀关火

• 9.装盘，上桌