生菜鸭蛋炒饭的做法

• 1.生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。

• 2.剩饭一碗。

• 3.锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。

• 4.把鸭蛋炒散盛出。

• 5.锅里继续添油，加入生菜大火翻炒。

• 6.生菜翻炒至软后加盐调味，把多余的汤汁倒出，加入剩饭和适量生抽翻炒。

• 7.翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。

• 8.翻炒均匀，饭热即可。