羊杂汤

羊杂汤
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食材用料

羊杂 适量
葱姜蒜 各适量
少许
白胡椒粉 少许
香菜末 少许

羊杂汤的做法

  • 羊杂汤的做法图解1

    1.整羊杂洗净放调味料炖制熟,次日羊杂切丝,盐,白胡椒粉,香菜末备上,葱姜蒜洗净切段,花椒大料桂皮备齐

  • 羊杂汤的做法图解2

    2.砂锅放入清水,等待开锅

  • 羊杂汤的做法图解3

    3.然后倒入羊杂,在次开锅去表面少许浮末

  • 羊杂汤的做法图解4

    4.添加少许盐和所有调味料

  • 羊杂汤的做法图解5

    5.再次开锅改中火炖5分钟出香味

  • 羊杂汤的做法图解6

    6.盖上锅盖小火炖半小时即可

  • 羊杂汤的做法图解7

    7.关火加入少许白胡椒粉或辣椒油,撒少许香菜碎即可

  • 羊杂汤的做法图解8

    8.成碗端上桌享用美味

小贴士

购买新鲜羊杂洗净炖熟放凉次日切丝吊汤,余下羊杂入冰箱冷冻随吃随取随吊汤,很方便一次炖一碗够吃就行。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

羊杂汤的家常做法

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