榆林羊杂碎

榆林羊杂碎
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健康功效

香菜:透疹
花椒:温中

食材用料

炸土豆丝 适量
水粉 2袋
羊杂 适量
适量
鸡精.味精 适量

榆林羊杂碎的做法

  • 榆林羊杂碎的做法图解1

    1.
    第一:准备水粉(一般是自己做的粉)。第二:洗一下水粉,在用刀子糟一下(太长)

  • 榆林羊杂碎的做法图解2

    2.第一:准备好的炸土豆丝,香菜。第二:准备羊杂汤(这个比较麻烦)。锅中用清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开,后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。这既是汤了。(这个比较麻烦)但是为了美食。

  • 榆林羊杂碎的做法图解3

    3.第一:如果不够额话,在兑点水(又来亲戚喽)。第二:准备好粉和羊心、羊肝、羊肺拌匀。第三:
    放入羊杂汤中,大火烧开,马上熟了。第四:撒入炸土豆丝和香菜。撒入后既可以关火OK了。

本菜谱由七月里的小雨上传

榆林羊杂碎的家常做法

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