香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.莴苣切薄片备用。
2.香肠切薄片备用。
3.锅内加水烧开后放入莴苣焯水。
4.焯水后捞出放入凉开水中拔凉(可多换几次水)。
5.将莴苣与香肠加盐、味精、香油拌匀,上桌。
焯水时间大约在1分钟左右,也就是下入莴苣后再一次开锅就行了
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